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Mes Félétoimêmes
1 octobre 2014

Pain perdu au four

Y'a des jours, quand j'ai une recette dans la tête, même si je sais que ca va être la course après le boulot, entre le manger, les devoirs, les douches. je sais que je vais finir par patisser. J'avais cette fois ci en tête une recette de pain perdu mais au four. J'ai vraiment aimé, très rapide à faire, pas besoin de rester devant la poele, tout ce qu'il me fallait pour une soirée speed. ( source pinterest)

 

Pain perdu au four

(pour 4 personnes)

 

DSCI1201

 

- 1 baguette rassie

- 2 oeufs

- 400 ml de lait entier

- 2 sachets de sucre vanillé

- 1 pincée de sel

- 2 cuillères à soupe de vergeoise brune

- 1 cuillère à soupe de pépide de chocolat

 

Couper la baguette en tranche d'environ 1.5 cm d'épaisseur.

Placer les tranches de pain dans un plat.

fouetter les oeufs avec le lait, ajouter le sucre vanillé et le sel.

Verser ce mélange sur le pain et le laisser imbiber 30 minutes puis retourner les tranches et laisser imbiber également pendant 30 minutes.

Répartisser la vergeoise sur le pain et mettre au four à 180°C pendant 30 minutes.

A la sortie du four, parsemer de pépites de chocolat.

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