Gâteau 3D

Un gateau, moitié minecraft pour Hugo et la reine des neiges pour Chloé avec une ganache au nutella.   Gateau reine des neiges/minecraft (10 personnes)

Depuis le temps que je révais d'en faire une!!! j'ai enfin eu l'occasion. J'adore le rendu. Rien que pour la robe compter 2 heures de déco, à ceci ajouter le temps de préparation pour le gateau, la cuisson, la découpe, la dépose de ganache, et le recouvrement de pâte à sucre. (je compte pas le shooting photo à la fin qui me prend beaucoup de temps vu que je suis débutante dans la photo)   Elsa Reine des Neiges  (10 personnes)   Biscuit vanille: - 155 gr de poudre d'amandes - 120 gr de cassonade - 45 gr de blancs... [Lire la suite]

Vaguement de nom j'avais entendu parler de minecraft, mais à part savoir que c'était un jeu sur ordi et que tout était cubique je ne connaissais pas ce petit monde. Me voila donc lancé dans des recherches internet pour trouver ces fameux personnages carrés. Après passage obligé sur pinterest et quelques épingles plus tard j'attaquais ce gâteau tout choco et ses modelages pour les 8 ans de Jean-Baptiste.   Gâteau Minecraft (12 personnages)  

Ouh la la j'ai au moins 7 recettes en retard à publier... Pas beaucoup de temps en ce moment, je patisse beaucoup et m'entraine surtout pour le cap en candidat libre que je passe les 10 11 et 12 juin, autant dire demain presque... Je suis à fond dans les revisions théorique et pratique, j'aurai plus de temps quand le mois de juin sera passé. bref. Voici un gateau avec une base vanille et une ganache kinder et avec une déco Reine des neiges Pour les 7 ans de Justine. J'adore l'écriture thème Disney fait avec mes nouveaux emporte... [Lire la suite]

Je crois que ca va etre le grand thème de mes gateaux pâte à sucre cette année. Pour féter les 6 ans de Manon, voici un gateau vanille avec une ganache chocolat.   Gâteau Reine des neiges (3) (10 personnes)

Pour un fan de foot et de piscine, voila un gâteau vanille garni d'une ganache chocolat.   Gâteau Foot Piscine (12 personnes)

Un Gâteau sur le thème du bowling. Avec un gateau de base vanille et une ganache chocolat au lait. Comme on dit dans le milieu du bowling. Bonne boule!!!   Gâteau Bowling    

Un gâteau à la noix de coco avec une ganache chocolat blanc noix de coco pour les 6 ans de Lylou.   La Reine des neiges (2) 12 personnes    

Voici mon premier Minion pour les 8 ans d'Abel. Un gateau chocolat, ganache chocolat blanc et poires.   Minion (source sugar rush cake) (15 personnes)

Peppa Pig???? Késako?? Si vous êtes comme moi les yeux rond comme des billes devant ce nom, c'est que vous n'avez pas d'enfants en dessous de 7 ans. J'avais jamais entendu parlé de ce dessin animé et encore moins l'avoir vue. alors quand ma copine m'a parlé de ça, je suis resté muette. Après quelques recherches sur mon site préféré (entendez par là Pinterest) je suis tombé sur ce fameux petit cochon. Me voilà donc parti dans les modelages de Peppa et Georges... Voici donc le gâteau pour les 4 ans de Méline, avec comme parfum... [Lire la suite]