750 grammes
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Mes Félétoimêmes

6 juillet 2014

Le Namandier

Le Namandier
Un dimanche après midi, pluvieux, encore en pyjama (oui je sais c'est pas franchement résonnable) il me fallait bien un petit truc à patisser, mais j'avais pas envie de me lancer des heures en cuisine. D'une simplicité déconcertante, Le Namandier a vraiment...
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3 juillet 2014

Muffin aux m & m's

Muffin aux m & m's
L'avantage d'avoir des cop's qui patissent c'est que quand il me manque un ingrédient ou que j'ai besoin d'un matériel ou même un conseil y'a qu'à les biper. Elles sont toujours prête à dépanner. Ca c'est super top! (Vaness, Stèph, Linda un grand merci...
1 juillet 2014

fino de aroma

fino de aroma
Quand j'ai lu cette recette, j'ai tout de suite été attiré par l'originalité du contenu. Je me demandais bien qu'elle goût pouvait donner ce mélange qui pour moi est inattendu. Une crème brulée cacahuète j 'en avais jamais fait, et dans un entremet encore...
28 juin 2014

Financier Carambar

Financier Carambar
Ce soir, c'est la dernière séance de twirling baton de ma fille. Du coup pour fêter la fin de l'année, un gouter est organisé, et les mamans sont conviées à ramener de quoi rassasier nos sportives. J'avais envie de trouver une recette au goût de l'enfance...
26 juin 2014

Tarte aux fruits frais

Tarte aux fruits frais
Je dois l'avouer la pâte feuilletée, je trouve ca trop long à faire, quoi que j'ai testé la recette rapide de pâte feuilletée de Christophe Felder et ce fut une révélation. Mais pour une fois je vais faire une vrai pâte feuilletée inversée. Une tarte...
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24 juin 2014

Entremet Mangue - Coco

Entremet Mangue - Coco
Voici le deuxième gateau que j'ai ramené à l'anniversaire d'un ami. (le premier étant le royal chocolat). C'est un entremet super léger, pas trop sucrè, il n'y a pas du tout de sucre dans la mousse coco ( ca nous avait interpelé lorsqu'on l'avait testé...
22 juin 2014

Royal Chocolat

Royal Chocolat
J'ai fait cette recette la première fois à l'inbp Rouen, depuis je dois l'avouer je les refait une paire de fois. Etant d'anniversaire samedi je me suis proposé de ramener le dessert en demandant ce qu'il préféré. (mais je me doutais déjà de la réponse)...
18 juin 2014

Entremet framboise et nougat

Entremet framboise et nougat
Un entremet bien sympatique, j'adore l'alliance du nougat et de la framboise, tres léger après un bon repas. Entremet framboise et nougat (8 personnes) Biscuit viennois: - 40 gr poudre d'amande - 40 gr sucre semoule - 20 gr jaunes d'oeufs - 30 gr d'oeufs...
15 juin 2014

Cupcakes Chocolat blanc, creme au beurre framboise

Cupcakes Chocolat blanc, creme au beurre framboise
Cette fois je crois que j'ai enfin trouvé "LA" recette de cupcake idéal vu sur le site Moncupcakes, gateau moelleux, bien aéré, impeccable. Me voila donc lancé dans une trentaine de cupcakes version girly car c'etait pour une sweet table de baptème fille....
15 juin 2014

Gateau de baptème

Gateau de baptème
Voilà mon plus gros défi en pate à sucre pour le moment. un gateau de baptème pour une magnifique petite fille prénommé Victoire. Ce gateau me tenait à coeur, et je suis contente du résultat. Le plus compliqué sur ce gateau à été les petits cubes, faudra...
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