29 avril 2015

Les sablés arc en ciel

Hier, petite après midi au centre aéré pour un atelier patisserie avec 15 enfants autour de sablés arc en ciel. La pate est la meme mais on la divise suivant le nombre de couleur souhaité. Les enfants étaient ravis, ils ont tout mangés... Un grand merci pour leur enthousiasme et leur bonne humeur, c'est un vrai plaisir de venir !!!(j'ai épinglé la recette sur pinterest elle vient du blog: les recettes de véro)   Les sablés arc en ciel (pour une quarantaine de sablés) - 900 gr de farine - 450 gr de beurre (à température... [Lire la suite]
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17 août 2014

Gâteau de L'OM

Un gâteau sous le signe de l'Olympique de Marseille pour un fan de foot. L'interieur est un dégradé de vert et de rouge.. ( il devait etre à l'origine un intérieur arc en ciel mais je n'avais pas réalisé qu'avec une base de pistache (donc vert) ca allait être compliqué.) La recette du gateau de base se trouve ici   Gâteau de L'OM (15 personnes)
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10 juillet 2014

Rainbow cake

Voici deux façons de faire les rainbow cake (gateau arc en ciel c'est une recette de "c'est maman qui l'a fait") J'ai été invité à faire un atelier au centre aéré, l'avantage c'est que je connais les enfants car ils sont dans la même classe ou dans la même école avec les miens. J'appréhendais un peu car cuisiner avec des enfants ok mais 40!!je me demandais bien ce que çà allait donner. Non seulement çà s'est tres bien passé, les petits comme les grands ont tout mangés et étaient ravis du résultat, mais en plus j'ai adoré faire cet... [Lire la suite]
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