framboise - Mes Félétoimêmes

7 avril 2017

Cake au thé fruits rouges

Voici la 2 ème recette de ma semaine Michalakienne, c'est un brownie chocolat au muscovado, d'un confit de framboise, et d'une chantilly ivoire thé au fruits rouges. Le tout est très léger, pourtant j'avais peur à l'intensité du brownie, mais il est vraiment...

Posté par milene1 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, chocolat, thé, Michalak, fruit rouge, mures

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2017

Peppa pig

Pour les 2 ans d'Ilona, voici un gateau sur ses héros préférés "Peppa Pig", il est composé d'un molly cake vanille, de framboise, et de chocolat blanc.

Posté par milene1 à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3d, framboise, chocolat blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2017

Gâteau Musique

Dèja 3 ans que j'ai l'honneur de faire le gâteau d'anniversaire de Lylou, Voici celui de ses 8 ans avec un molly cake framboise et ganache chocolat blanc celui de ses 7 ans : gateau Barbie Celui de ses 6 ans: gâteau Reine des Neiges

Posté par milene1 à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3d, framboise, chocolat blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2016

Suprême Choco-Framboise

Encore une magnifique recette de Stéphane Glacier qui est tiré du livre Entremets de Fête l'envers du décor. (pour la petite histoire ca fait un an que je cherche ce livre que l'on ne trouve plus nul part, sauf d'occas mais avec un prix exorbitant. J'ai...

Posté par milene1 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, Stephane Glacier, chocolat au lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2016

Gâteau Friandise

Pour les 1 an de Malo, voici son gateau d'anniversaire, l'intérieur est un molly cake vanille, une compotée de framboise et une crème au beurre pistache. (inspiration d'un modèle de pinterest)

Posté par milene1 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3d, framboise, pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2016

Tiramisu d'été

Encore une recette de Stephane Glacier à tomber à la renverse, c'est un régal, l'été dans la bouche faute de ne pas l'avoir en vrai. Un tiramisu comme je l'aime, très léger, fruité, et avec un biscuit super moelleux. Biscuit joconde : - 212 gr de sucre...

Posté par milene1 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, cassis, Stephane Glacier, groseille, mascarpone, mures

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2016

L'entremet Passion-Framboise

Encore un entremet d'une légèreté incroyable, l'alliance de la mangue passion et de la framboise est un régal. Cette recette vient bien sur d'une de mes bibles de Stéphane Glacier (petits gateaux, tartes et entremets aux fils des saisons) J'ai doublé...

Posté par milene1 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: passion, framboise, mangue, Stephane Glacier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2015

Régalicia

Non, non, ce titre n'est pas un mix entre le régal et le prénom de ma fille Alicia. Cette recette à été réalisé par Florent Cantaut de chez Gastronomicom, qui l'a diffusé dans le journal du patissier n°398 qui avait pour thème les gateaux de voyage. Ca...

Posté par milene1 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, réglisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2015

Macaron Milèna de Pierre Hermé

Chez ma belle mère il y a de la menthe d'une qualité et d'une quantité exceptionnelle, et j'avais vraiment envie de continuer de la tester dans mes recettes après le magnifique macaron mojito, je me suis laissé tenter par le Macaron Milèna ( à une lettre...

Posté par milene1 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, macaron, Pierre Hermé, menthe, get27

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2015

Terrine de fruits rouges à la menthe et crème mascarpone citronnée

Un petit dessert super rafraichissant, par ces fortes chaleurs c'est l'idéal. La petit crème mascarpone est parfaite pour accompagner. Pour l'anecdote j'avais fait un essai avant, et elle etait bien meilleure et pour cause, je n'y connais rien du tout...

Posté par milene1 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, framboise, groseille, citron vert, menthe, macro, mascarpone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote