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michalak
9 avril 2017

Ourson Guimauve

Ourson Guimauve
Pour la 3ème recette de Christophe Michalak de la semaine ( issue du livre "c'est du gâteau"), Voici des oursons guimauve ( j'ai oublié de prendre en photo mais l'interieur et rose). ils ont été fait entièrement par ma fille de 9 ans, elle avait envie...
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7 avril 2017

Cake au thé fruits rouges

Cake au thé fruits rouges
Voici la 2 ème recette de ma semaine Michalakienne, c'est un brownie chocolat au muscovado, d'un confit de framboise, et d'une chantilly ivoire thé au fruits rouges. Le tout est très léger, pourtant j'avais peur à l'intensité du brownie, mais il est vraiment...
5 avril 2017

Cake Vanille-Tonka-chocolat blanc Michalak

Cake Vanille-Tonka-chocolat blanc Michalak
Cette semaine j'ai eu une crise Michalakienne, les 3 recettes qui vont suivre sont de Christophe Michalak, pour commencer voici le cake que j'adore, il utilise à peu près la meme recette de base pour ces cakes qui est très simple. Le biscuit est moelleux...
29 juin 2016

fantastik mojito

fantastik mojito
LE fantastik de Christophe Michalak, qu'il appelle le Green Mojito aux saveurs du fameux coktail composé de menthe, citron vert, rhum... une pure merveille... Pour la version Kosmik c'est par ici Biscuit trocadéro pistache : -55 gr de sucre glace - 25...
21 juin 2016

Kosmik Green Mojito

Kosmik Green Mojito
Voici une verrine absolument à tomber par terre. Toutes les saveurs que j'aime, la menthe le citron vert le rhum... oui c'est bien les saveurs mojito... Une recette issu du livre Michalakmasterbook, un chef d'oeuvre... Biscuit trocadéro pistache : -55...
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27 mai 2016

Cake pamplemousse menthe sans gluten de Christophe Michalak

Cake pamplemousse menthe sans gluten de Christophe Michalak
Un énorme coup de coeur pour ce cake. Il est très frais et moelleux, et le mélange du pamplemousse et la menthe est parfaite. Ce cake est sans gluten. - 180 gr d'oeufs - 35 gr de jus de pamplemousse - 45 gr de lait (perso je mets toujours du lait entier...
9 mai 2016

Fantastik fraise pistache

Fantastik fraise pistache
Le soleil pointe enfin le bout de son nez, et l'envie de fruit de saison se fait sentir. Voici mon premier gâteau à base de fraise de l'année, mais les fraises ne sont franchement pas encore au top, elles n'ont pas beaucoup de gôut ce qui est dommage...
5 avril 2016

tiramisu marron de Christophe Michalak

tiramisu marron de Christophe Michalak
Moi qui adore le tiramisu et la crème de marron, l'ensemble était à tester, je n'ai pas du tout était déçu, c'est extra, hyper frais, hyper léger (enfin sans compter les calories) bref Christophe Michalak a encore fait des merveilles en partageant cette...
1 avril 2016

cake citron de Christophe Michalak

cake citron de Christophe Michalak
Un fabuleux cake citron lors de ma "masterclassMichalak" ( recit par ici ). J'avais hâte de le refaire à la maison. Vous avez tout le temps pour le déguster, il se garde 15 jours au réfrigérateur non non il n'y a pas de fautes de frappes c'est bien écrit...
23 mars 2016

Brownie de l'espace de christophe Michalak

Brownie de l'espace de christophe Michalak
Il y a des jours ou j'ai des envies de gâteau qui passe par la tête (un peu trop souvent même) et cette fois ci c'est de marron que j'avais envie, je n'en avais pas fait à noel et ca me manquait. Voici donc ce qu'appelle Christophe Michalak " le brownie...
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