réglisse

Non, non, ce titre n'est pas un mix entre le régal et le prénom de ma fille Alicia. Cette recette à été réalisé par Florent Cantaut de chez Gastronomicom, qui l'a diffusé dans le journal du patissier n°398 qui avait pour thème les gateaux de voyage. Ca faisait plus d'un an que j'avais repéré ce délice, mais trouver de la poudre de réglisse me paraissait compliqué. En rangeant mes épices au fin fond d un meuble de cuisine, je tombe sur quoi?? oui oui de la poudre de réglisse venant de chez Epices-Roellinger de Cancale, mon père m'en... [Lire la suite]