Mes Félétoimêmes

29 février 2016

Le Flan de Stéphane Glacier

Un vrai flan au bon goût de vanille un régal, il en est par resté une miette. Encore une recette de mon patissier préféré Stephane Glacier tiré de son magnifique livre "petits gâteaux,tartes et entremets au fil des saisons" pour un moule à manqué de 24cm...

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Tags: tarte, feuilletage, Stephane Glacier, vanille

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23 février 2016

Rosace de pommes

Encore un autre petit gouter en rentrant de ski, ça change du visuel traditionnel de la tarte aux pommes. Prenez pas peur c'est super simple a faire: - une pâte feuilletée - 3 pommes - 50cl d'eau - 250 gr de sucre - 1 jus de citron -3 cuillères à café...

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Tags: feuilletage, pomme

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19 février 2016

Le Turron

Je crois que j'ai gardé mon esprit en Italie; et c'est vrai que les futurs recettes qui vont arrivés sur le blog seront Italienne. après avoir ramener pour mon père du Turron me voila décider à en faire du maison, la recette vient du blog la cuisine de...

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Tags: amande

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17 février 2016

Étoile nutella

Une envie de petit gouter rapide en revenant du ski, c'est la recette idéale, avec juste une plaque de four, un couteau et un verre ce qui est bien pratique quand on est en location de chalet et qu'on ne sait pas sur quel matos on va tomber. - 2 ronds...

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Tags: nutella

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15 février 2016

Cake "comme un financier" de Stéphane Glacier

Comme je le disais la semaine dernière je suis dans une période amande. En feuilletant le dernier livre de mon Patissier préféré Stephane Glacier( par ici) je suis tombé sur ce magnifique cake. j'ai pas regretté c'est une merveille. il se conserve facilement...

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Tags: amande, Stephane Glacier

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9 février 2016

Gâteau Guitare (2)

Une Guitare pour les 14 ans de Fabien Gateau chocolat et ganache 3 chocolats

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Tags: 3d

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7 février 2016

Gâteau "Fesses"

Après avoir fait un gâteau "gougoutte" ici , me voici en train de faire des fesses. Gateau chocolat, ganache chocolat noir et poire.

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Tags: 3d

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5 février 2016

Ma nomination au Liebster Award

Merci à Nathy's folies pour sa nomination Qu’est que le Liebster Award ? Le principe est simple : Dévoiler 11 choses sur moi Répondre aux 11 questions de la personne qui m' a nommé Sélectionner 11 blogs de moins de 200 abonnées Facebook et leur poser...

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Tags: blabla

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5 février 2016

Gâteau la fée clochette (2)

Pour Zoé, la grande soeur de Corentin (gateau par ici) voici un gâteau pistache framboise sur le thème de la fée clochette.

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Tags: 3d

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3 février 2016

Macarons des Baronnes provençal au miel

une petite envie de macarons différents, sans ganache, tout simple juste le gôut d'amande, le croquant extérieur et moelleux à l'intérieur. je suis passée par l'un de mes blogs préférés: La cuisine de Bernard J'ai suivi sa recette, il n'y a rien a changer...

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Tags: amande, macaron

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