Mes Félétoimêmes

27 septembre 2016

Macaron caramel à la banane

un petit nouveau, ca faisait longtemps que j'avais pas essayer une nouvelle garniture de macaron. la recette vient de "la bible" le petit nom que je donne au livre rose de Christophe Felder. Comme d'habitude la recette est parfaite, il faudra juste que...

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Tags: macaron, Christophe Felder, caramel, banane

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21 septembre 2016

pyramide de macaron

Ma pyramide de ce week end composée de macaron nutella, macaron carambar, macaron framboise pistache, macaron mojito, macaron bounty et un petit nouveau un macaron caramel à la banane (la recette sera bientot en ligne)

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Tags: macaron

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25 juin 2016

Macaron citron

Il y avait longtemps que j'avais pas publié une recette de macaron (11 mois il était temps), J'ai craqué sur celle au citron de Christophe Felder tiré de son livre "patisserie" Coques: - 190gr de sucre glace - 190 gr de poudre d'amandes - 120 gr blancs...

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Tags: citron, macaron, Christophe Felder

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3 février 2016

Macarons des Baronnes provençal au miel

une petite envie de macarons différents, sans ganache, tout simple juste le gôut d'amande, le croquant extérieur et moelleux à l'intérieur. je suis passée par l'un de mes blogs préférés: La cuisine de Bernard J'ai suivi sa recette, il n'y a rien a changer...

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Tags: amande, macaron

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31 juillet 2015

Macaron Milèna de Pierre Hermé

Chez ma belle mère il y a de la menthe d'une qualité et d'une quantité exceptionnelle, et j'avais vraiment envie de continuer de la tester dans mes recettes après le magnifique macaron mojito, je me suis laissé tenter par le Macaron Milèna ( à une lettre...

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Tags: framboise, macaron, Pierre Hermé, menthe, get27

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15 juillet 2015

Macaron Coco Passion

Tous les mercredis, le site de la masterclass de Christophe Michalak met en ligne une recette et comme je suis toujours dans une période macaron, ca tombé vachement bien. Cette recette est d'Ophélie Barès, pour ceux qui ne la connaisse pas elle a gagné...

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Tags: noix de coco, mangue, macaron, Michalak, fruit de la passion

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9 juillet 2015

Macaron Mojito

Mojitooooooo!!!!! Bon c'est pas un secret j'adore le mojito, mon alcool préféré avec le marsala aux amandes bref passons... Alors comme je suis dans une période macarons, j'avais envie d'essayer ca quand je suis tombé sur le blog de Muriele.com. Ces photos...

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Tags: macaron, citron vert, menthe, chocolat blanc, rhum

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5 mars 2015

Macaron d'Amiens

Je ne vous parlerai pas de la première recette que j'ai testé, car à part le fait de sentir l'amande, ca ne se rapprochait pas du tout de ce que j'avais pu goûté. Un copain dont j'ai fais la connaissance à Rouen m'en avais envoyé pour me remercier des...

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Tags: amande, macaron, sans gluten

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13 janvier 2015

Pyramide de macaron

Une pyramide pour les 30 ans du frangin, Pyramide de macaron pistache , bounty , carambar , framboise

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Tags: framboise, pistache, carambar, macaron, bounty

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11 janvier 2015

Macaron ganache framboise-chocolat blanc

Je voulais faire une pyramide de macaron pour les 30 ans de mon frangin. 4 gôuts différents. Carambar , Pistache , bounty et le dernier à la framboise et chocolat blanc. Macaron ganache Framboise-Chocolat blanc (pour une quarantaine de macaron) Macaron:...

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Tags: framboise, macaron, chocolat blanc

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