De la pèche, clémentine, framboise, poire, cassis, groseilles, raisin, cerise, tout çà enrober de crème légère vanillée et d'une double génoise. le tout recouvert de chantilly. Tutti fruiti (25 personnes) Génoise: - 540 gr d'oeufs entiers - 340 gr de...

Je dois l'avouer la pâte feuilletée, je trouve ca trop long à faire, quoi que j'ai testé la recette rapide de pâte feuilletée de Christophe Felder et ce fut une révélation. Mais pour une fois je vais faire une vrai pâte feuilletée inversée. Une tarte...