750 grammes
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Mes Félétoimêmes
7 juillet 2015

Gâteau Mam'zelle Bou

Gâteau Mam'zelle Bou
Mam'zelle Bou est une des mascottes de la marque Sauthon. Des couleurs que j'adore, du rose du parme du violet, bref tout ce que j'aime. Voici donc un gâteau 3 chocolats pour le baptème de Cammy Mam'zelle Bou (20 personnes) Recette par ici ( attention...
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5 juillet 2015

La reine Margot

La reine Margot
J'avais deja réalisé cet entremet pour l'anniversaire de ma mère il y a 2 ans. Pour le mariage de nos amis, j'ai eu l'honneur de réaliser leurs desserts. il y avait le fraisier, le boréhal, le royal chocolat, le citron chocolat et celui ci au saveur fruits...
3 juillet 2015

Gâteau de baptème bleu/blanc

Gâteau de baptème bleu/blanc
J'avais fait un gâteau de baptème du même genre version fille par ici. Celui ci est un gateau moelleux chocolat, une compotée de framboises, d'une ganache chocolat noir et crème au beurre chocolat. Tous les modelages sont fait mains, merci à ma steph...
1 juillet 2015

Mon récit cap patissier

Mercredi 10 juin 7heures. J'arrive devant l'établissement Gustave Eiffel à Reims, bizarrement plus j'avance et plus je me détend. Arrivée devant la porte, 2 candidats attendent déja, une fille de mon age en candidat libre et un garcon chez les compagnons....
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