Mes Félétoimêmes

31 juillet 2015

Macaron Milèna de Pierre Hermé

Chez ma belle mère il y a de la menthe d'une qualité et d'une quantité exceptionnelle, et j'avais vraiment envie de continuer de la tester dans mes recettes après le magnifique macaron mojito, je me suis laissé tenter par le Macaron Milèna ( à une lettre...

Posté par milene1 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, macaron, Pierre Hermé, menthe, get27

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2015

Glace m et m's

Avec cette recette vous ne mangerez plus jamais de Mac Flurry du Mac do, la recette est tellement simple et facile à réaliser que c'est un jeu d'enfants. Le plus compliqué c'est d'en avoir toujours dans le congèl car mes pirates m'en réclament déjà après...

Posté par milene1 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: m m's, glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2015

Cornet de glace maison

Depuis le temps que je voulais faire des cornets de glace maison... Mais pour cela il fallait l'appareil à gaufrettes et j'avais pas envie de mettre des cents et des milles dans un énième ustensiles de cuisine. J'avais loupé l'année dernière la vente...

Posté par milene1 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2015

Le Rouge-Fraise

Pour l'anniv de Mam's j'avais fait un entremet Écureuil, la terrine fruits rouge, des macarons et cet entremet composé d'un crumble amande, d'un biscuit au citron vert, d'un confit de fraise et d'un mousseux vanille, c'est frais, léger bien acidulé c'est...

Posté par milene1 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, vanille, citron vert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2015

Tarte de la montagne

Encore une recette de la Masterclass de Christophe Michalak, cette fois ci c'est une tarte de François Daudinet un ex membre de son Ékip (non je n'ai pas fait de faute Michalak l'écrit bien comme ça, il met des K partout d'ailleur) qui est maintenant...

Posté par milene1 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, cassis, Michalak

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2015

Terrine de fruits rouges à la menthe et crème mascarpone citronnée

Un petit dessert super rafraichissant, par ces fortes chaleurs c'est l'idéal. La petit crème mascarpone est parfaite pour accompagner. Pour l'anecdote j'avais fait un essai avant, et elle etait bien meilleure et pour cause, je n'y connais rien du tout...

Posté par milene1 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, framboise, groseille, citron vert, menthe, macro, mascarpone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2015

L'Écureuil Caramel

Pour les 60 ans de Mam' j'avais en charge des desserts on était une cinquantaine, on voulait des desserts légers, et je me suis souvenu d'une recette de Stéphane Glacier que j'avais envie de tester depuis longtemps et je ne suis pas déçu, c'est un régal.......

Posté par milene1 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, Stephane Glacier, noisette, caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2015

Macaron Coco Passion

Tous les mercredis, le site de la masterclass de Christophe Michalak met en ligne une recette et comme je suis toujours dans une période macaron, ca tombé vachement bien. Cette recette est d'Ophélie Barès, pour ceux qui ne la connaisse pas elle a gagné...

Posté par milene1 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, mangue, macaron, Michalak, fruit de la passion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2015

Brioche aux Griottines

Ca fait un an et demi que je traine cette recette dans un coin de ma tête. Voyant qu'il me restait 1 cube de levure à finir, et que je n'avais pas encore ouvert le pot de Griottines que j'avais acheté quelques mois auparavant. Il m'a pas fallu longtemps...

Posté par milene1 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, griottine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2015

Macaron Mojito

Mojitooooooo!!!!! Bon c'est pas un secret j'adore le mojito, mon alcool préféré avec le marsala aux amandes bref passons... Alors comme je suis dans une période macarons, j'avais envie d'essayer ca quand je suis tombé sur le blog de Muriele.com. Ces photos...

Posté par milene1 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, citron vert, menthe, chocolat blanc, rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote