Mes Félétoimêmes

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29 novembre 2015

Baby cake

Une gâteau framboise avec une ganache chocolat blanc vanille pour les 1 an de Noélie, on est parti sur le thème de son doudou avec le petit lapin.

Posté par milene1 à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3d

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19 novembre 2015

Régalicia

Non, non, ce titre n'est pas un mix entre le régal et le prénom de ma fille Alicia. Cette recette à été réalisé par Florent Cantaut de chez Gastronomicom, qui l'a diffusé dans le journal du patissier n°398 qui avait pour thème les gateaux de voyage. Ca...

Posté par milene1 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, réglisse

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15 novembre 2015

Gâteau Cars Disney

Gâteau Cars Disney

Mon premier gâteau Cars pour les 3 ans de Louis, encore un bon anniversaire petit loup. Gâteau chocolat avec ganache chocolat blanc pistache et crème au beurre pistache. (15 personnes)

Posté par milene1 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 3d, pistache, chocolat

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5 novembre 2015

fudge chocolat blanc, pistache, cranberries

fudge chocolat blanc, pistache, cranberries

Le changement d'heure sonne pour moi comme le lancement officiel de la période de noel, bon je sais c'est un peu tot pour certain, mais c'est une période que j'adore, j'ai déja même commencé à acheter quelques cadeaux (j'ai franchement horreur de courir...

Posté par milene1 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, chocolat blanc, cranberries, fudge

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3 novembre 2015

Le 3 chocolats de Valhrona

Le 3 chocolats de Valhrona

3 notes chocolatées pour composer cet entremet venu tout droit de la grande maison Valhrona. Ce dessert tout en légèreté se compose d'un biscuit chocolat, d'une mousse chocolat noir 61%, d'une mousse Jivara 40%, et d'une dernière mousse chocolat ivoire...

Posté par milene1 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat au lait, chocolat blanc

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