chocolat - Mes Félétoimêmes

15 août 2015

casquette Black M

Trop de soucis avec internet en ce moment, faut vraiment que je trouve une solution, car c'est déja compliqué de maintenir un blog régulièrement mais si la connexion s'y met j'ai pas fini!!! voici donc avec ÉNORMEMENT de retard la casquette de Black M...

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Tags: 3d, pistache, chocolat

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7 juillet 2015

Gâteau Mam'zelle Bou

Mam'zelle Bou est une des mascottes de la marque Sauthon. Des couleurs que j'adore, du rose du parme du violet, bref tout ce que j'aime. Voici donc un gâteau 3 chocolats pour le baptème de Cammy Mam'zelle Bou (20 personnes) Recette par ici ( attention...

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Tags: 3d, chocolat, chocolat au lait, chocolat blanc

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3 juillet 2015

Gâteau de baptème bleu/blanc

J'avais fait un gâteau de baptème du même genre version fille par ici. Celui ci est un gateau moelleux chocolat, une compotée de framboises, d'une ganache chocolat noir et crème au beurre chocolat. Tous les modelages sont fait mains, merci à ma steph...

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Tags: 3d, framboise, chocolat, modelage

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29 juin 2015

Entremet noisette citron

Dans cette recette j'ai tout de suite craquer sur l'alliance citron, chocolat. La marmelade de citron apporte une fraicheur et une acidité à ce gateaux impressionnante, et avec la texture de la dacquoise noisette et du croustillant praliné, c'est le must,...

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Tags: citron, chocolat, praliné, Stephane Glacier, noisette

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15 mai 2015

Gâteau Minecraft

Vaguement de nom j'avais entendu parler de minecraft, mais à part savoir que c'était un jeu sur ordi et que tout était cubique je ne connaissais pas ce petit monde. Me voila donc lancé dans des recherches internet pour trouver ces fameux personnages carrés....

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Tags: 3d, chocolat

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3 mai 2015

Opéra

Un vrai dessert classique, super bon pour les amateurs de café. La prochaine fois je ferai un glaçage moins épais, car pour pas que ça se fende au découpage, j'ai mis 30 mn à le coupeau en dès en trempant mon couteau à chaque fois dans de l'eau chaude....

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Tags: chocolat, café

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1 mars 2015

Minion

Voici mon premier Minion pour les 8 ans d'Abel. Un gateau chocolat, ganache chocolat blanc et poires. Minion (source sugar rush cake) (15 personnes)

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Tags: 3d, chocolat, poire

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23 janvier 2015

Cake au chocolat de Stéphane Glacier

J'avais envie de tester un gâteau qui puisse rester moelleux sur plusieurs jours, enfin ça c'est en théorie car si je mets le nez dedans il fait pas la journée. Mais mais mais j'ai résisté et je peux vous dire qu'au bout de 5 jours il était encore super...

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Tags: chocolat, Stephane Glacier

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1 janvier 2015

Bûche Framboisines

Il y a quelques temps déja je m'étais offert 3 pots de la grande distillerie Peureux (cassis, framboise et cerise) J'ai utilisé le cassis pour faire une tarte cassis myrtilles venant d'une recette de Cyril Lignac et que je referai pour la mettre en ligne....

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Tags: framboise, nougat, chocolat

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21 décembre 2014

Le Borehal

Pour féter les 7 ans de ma princesse avec la famille, j'aidore faire des entremets avec des textures et des saveurs qui sort un peu de l'ordinaire (comme ici ). Il y a quelques années, trouver une crème brulée dans un entremet j'en avais jamais entendu...

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Tags: abricot, chocolat, praliné

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