Mes Félétoimêmes

31 août 2014

Cheese cake Mojito

Ca faisait très longtemps que je voulez tester un cheese cake mais avec du philadelphia. Je ne sais pas pourquoi, mais j'en avais jamais utilisé avant. Mais j'avais envie d'un cheese cake moins classique, je suis donc parti pour une saveur menthe, citron...

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Tags: Michalak, citron vert, menthe

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27 août 2014

Verrine pomme verte et coco

Je crois que c'est la première recette que j'ai glissé dans la pochette "recette à faire" et depuis la pile n'a pas cessé d'augmenter. Depuis y'a plusieurs pochette en attente. J'en vide au fur et à mesure mais beaucoup viennent se rajouter également....

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Tags: noix de coco, pomme verte

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23 août 2014

Charlotte miel et noix

Depuis très longtemps, mon père me parlait d'une charlotte miel et noix qu'il avait mangé dans les années 80 mais qu'il avait gardé en tête tellement elle lui avait laissé un succulent souvenir. Pour son anniversaire il réclama donc une charlotte noix...

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Tags: noix, miel

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21 août 2014

Parfait mirabelles et vanille

Cette année, il a enfin décidé de nous en donné, ca faisait 2 ou 3 ans qu'on attendait, elles sont enfin là, les belles mirabelles. Il y en a pleins l'arbre, et elles sont délicieuses. Le but est de ne pas en perdre et de les utiliser sous différentes...

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Tags: vanille, mirabelle

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17 août 2014

Gâteau de L'OM

Un gâteau sous le signe de l'Olympique de Marseille pour un fan de foot. L'interieur est un dégradé de vert et de rouge.. ( il devait etre à l'origine un intérieur arc en ciel mais je n'avais pas réalisé qu'avec une base de pistache (donc vert) ca allait...

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Tags: pistache, arc en ciel

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13 août 2014

Cookies 3 chocolats

Après avoir tapé 2 litres de pâte à cannelés (ici), il me restait 2 jaunes d'oeufs et j'avais pas envie de les perdre oui je sais c'est que 2 jaunes mais j'aime pas perdre ma matière première, je préfère l'utiliser pour autre chose. me voilà donc plongé...

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Tags: chocolat, noisette

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9 août 2014

Gâteau Tracteur

Mon premier tracteur pour 20 personnes composé d'un gateau aux amandes, d'une compotée de framboises et d'une crème au beurre pistache.. Les roues sont en gateau en dessous et pas uniquement de la pâte à sucre. (recette de l'INBP Rouen) Gâteau Tracteur...

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Tags: framboise, pistache, vanille, tracteur

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5 août 2014

Entremet Fraise citron vert

Une recette pleine de fraicheur, et de légèreté. J'avais fait cette recette à l'inbp Rouen. J'avais qu'une envie c'est de la refaire. Mais il me manquait toujours quelquechose, un coup j'avais plus de pistache, une autre fois j'ai pas trouvé de citron...

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Tags: fraise, pistache, citron vert

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3 août 2014

Goudi-Goudaï

Une petite recette que m'a fait connaitre une amie, et comme je suis dans une période "Carambar", ca tombe bien. Cette recette est complétement régréssive, retour en enfance assuré!! Par contre niveau calorie j'ai préféré ne pas calculer!!!! ( si vous...

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Tags: carambar, chamallow

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1 août 2014

Gâteau magique à la vanille

Une recette qui tourne en boucle sur la blogosphère. Jai choisi de tester celle du blog "il etait une fois la patisserie" Je me suis dit que je ne pouvais pas passer à côté. C'est un gateau "magique". A la cuisson il forme 3 couches différentes. Le dessous...

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Tags: vanille, magique

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